Receta para las fiestas: “Bolitas navideñas”

Estas trufas de chocolate son muy fáciles de hacer y a tu bebé le van a llamar la atención porque son color verde y rojo como los adornos del arbolito.

Ingredientes:

• 3 tablitas de chocolate en barra
• 125 gramos de mantequilla
• La clara de un huevo
• 1 cucharada sopera de café
• Gramilla de color verde y rojo

Instrucciones:

1. Dejar fuera de la heladera la mantequilla y las tablitas de chocolate para que vayan ablandando. También se pueden derretir en un jarrito.
2. Mientras tanto partir el huevo y quedarse con la clara para batirla bien fuerte hasta llegar a punto nieve.
3. Hacer una pasta con el chocolate y la mantequilla.
4. Agregarle la cucharada de café y seguir mezclando la pasta.
5. Ahora agregar a la mezcla la clara batida.
6. Dejar descansar en la heladera unos 10 minutos.
7. Sacar de la heladera y armar bolitas con las manos mojadas para evitar que la masa se nos pegue a los dedos.
8. Pasar la mitad de las bolitas por los bastoncitos de color verde y la otra mitad por los bastoncitos de color rojo.
9. Servir y comer.

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